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阳春蛋炒饭怎么做(正宗阳春炒饭的做法)

阳春蛋炒饭怎么做(正宗阳春炒饭的做法)

更新时间:2024-05-08 07:01:07

阳春蛋炒饭怎么做

食材

主料

米饭1碗松花蛋1个鸡蛋2个

调料

色拉油适量食盐少许鸡粉少许料酒适量香油少许小葱5克

做法

1.皮蛋去壳,切小丁;鸡蛋打入碗中搅散

2.锅里放油烧热倒入鸡蛋液炒成蛋花,盛出

3.锅中另倒油烧热,放入皮蛋丁炒至稍有一点起皱,放入米饭翻炒均匀,加入鸡蛋,炒均匀

4.放盐和鸡粉调味,炒匀后,洒料酒和香油,最后下葱花翻炒均匀,即可

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