广东白肉的做法（广东水煮白肉正宗做法）

粤式蒜泥白肉

原料：五花猪肉380克，葱2棵，姜3片，蒜泥1汤匙，糖1茶匙，醋1茶匙，蚝油1汤匙，生辣椒丝切小段，豉油1汤匙，油1汤匙。

做法

1、洗净肉放入葱、姜、油，入微波炉强微波4分钟，取出切薄片排盘。

2、将余下的调料淋上即成。