【鱼】---寓意：年年有余
老家的年夜饭，除了炸好的鱼块，大年三十，妈妈还专门要去买一盘新鲜的鲫鱼煎着，做的时候还要留头留尾，寓意有头有尾。这一盘一般年夜饭不吃，一直要留到正月十五后。
【泡泡青】---寓意：一年四季人口清吉，平安如意
小时候喜欢吃肉不喜欢吃青菜，年夜饭上大人也会逼着吃口青菜。长大离家后，这口泡泡青现在却成了最想念的家乡味道。年夜饭上一桌的大鱼大肉，青菜反而成了最受大家欢迎的抢手菜。
【滑藕片】---寓意：凡事多留几个心眼，也寓意变聪明点
湖北人爱吃藕，所以年夜饭上肯定是少不了藕的。妈妈一般会炒个滑藕片， 除了泡泡青外，这也是很受欢迎的一道菜了，口感脆嫩又解腻。藕多孔，也常常被大人要求我们多吃，教育我们凡事多留个心眼。
【鸡爪】---寓意：抓钱手，来年发大财
鸡爪一般是辣月二十九就卤好的。浓油赤酱的，年夜饭的时候上桌蒸一蒸就好了，软糯可口，入口即化。这个家里在赚钱的每一个人都要吃的，以期来年能赚更多的钱。
【圆子】---寓意：一家人团团圆圆
年夜饭上吃的圆子一般为提前炸好的红薯圆子或棚豆圆子，大年三十的年饭上蒸一下就好了。小时候特别爱吃，甜甜的一口一口停不下来的美味。团圆时刻自然少不了象征团圆的圆子啦。
