红烧黄牙鱼怎么做（黄牙鱼红烧的做法大全）

红烧黄牙鱼是一道美味的传统中式菜肴。首先，将黄牙鱼清洗干净，切成块状。

然后，将锅加热，加入适量的油，放入葱姜蒜炒香。

接着，将黄牙鱼块放入锅中煎至两面金黄。

然后，加入适量的料酒、生抽、老抽、糖和适量的清水，煮沸后转小火慢炖20分钟。

最后，加入适量的盐和味精调味，撒上葱花即可。这样做出的红烧黄牙鱼色香味俱佳，口感鲜嫩，是一道美味的家常菜。