其实就是它的骨头罢了。没有其他的什么太大的含义。一般来讲,来自于东海的鱼类是不会带有这块儿圆形的骨头的。南海的带鱼则有这种大骨节。
这种圆形的骨头对于鱼来讲是没有太大的意义的,只是生长的海域和海水深度不同。对于带鱼的口感来讲没有任何的区别。