芽孢杆菌可以净化养殖水体环境，芽孢杆菌产生的氯基氧化酶可降低血液及水体中氮氦、亚硝酸盐、硫化氢的浓度。苷孢杆菌具有很强的蛋白酶、淀粉酶等，可以降解饲料中的某些抗营养因子，提高饲料转化率。芽孢杆菌在肠道内繁殖，可以产生维生素、氨基酸、未知生长因子等营养物质，促进水产类动物生长。
一、水产芽孢杆菌的作用与功效
1、水产芽孢杆菌产生的抗菌物质能防治多种植物病害，净化养殖水体环境；产生的氯基氧化酶等，可降低血液及水体中氮氦、亚硝酸盐、硫化氢的浓度；产生的抗菌物质具有广谱杀菌活性，对与食品有关的多种革兰氏阴性菌和阳性菌均有较强的杀菌作用，且一般具有良好的热稳定性，可用于防止巴氏杀菌后的再污染，还可用于防止热加工食品过程中其他细菌的污染，及食品发酵过程中的杂菌污染。
2、苷孢杆菌具有很强的蛋白酶、淀粉酶等，可以降解饲料中的某些抗营养因子，提高饲料转化率；芽孢杆菌在肠道内繁殖，可以产生维生素、氨基酸、未知生长因子等营养物质，促进水产类动物生长；芽孢杆菌产生的抗菌物质一般具有广泛的抑菌谱，能杀伤包括耐药菌株在内的细菌、某些真菌、寄生虫、部分病毒以及肿瘤细胞等。
3、地衣芽孢杆菌和枯草芽孢杆菌的代谢产物聚-γ-谷氨酸可用于降解塑料，还可作为沙漠保水剂；多黏类芽孢杆菌产生的胞外多糖和胞外蛋白，可用作絮凝剂处理污水；侧孢短芽孢杆菌可以将4-羟基苯甲酸丙酯转变为龙胆酸，用于处理工业废水和降解环境中的有毒物质，如石油、多环芳烃、有机氯农药、有机磷农药。
