食材清单:还阳参9~15克,猪肚1具,葱、生姜、精盐、味精、胡椒面各适量。
做法步骤:
1,将还阳参洗净,切片
2,猪肚里外洗净,放入还阳参片,扎住口,置入砂锅内,摆上葱节、姜片,注入清水适量,用中火炖l小时
3,拣去葱节、姜片,捞出猪肚切条,复入砂锅,加入精盐、味精和胡椒面即可。食肚饮汤。
食材清单:还阳参9~15克,猪肚1具,葱、生姜、精盐、味精、胡椒面各适量。
做法步骤:
1,将还阳参洗净,切片
2,猪肚里外洗净,放入还阳参片,扎住口,置入砂锅内,摆上葱节、姜片,注入清水适量,用中火炖l小时
3,拣去葱节、姜片,捞出猪肚切条,复入砂锅,加入精盐、味精和胡椒面即可。食肚饮汤。