用料
鸡腿肉 5块
叉烧酱 2勺
盐焗鸡粉 1勺
老干妈 2勺
花生油 随意
步骤 1
把鸡腿肉洗好沥干水分,均匀的抹上盐焗鸡粉
步骤 2
加两勺叉烧酱抹均匀,加一勺花生油,用手捏均匀,腌制15-20分钟
步骤 3
热锅,下油,等到油一般热就可以下鸡扒,然后盖上盖子,这样鸡肉内比较容易熟,而且肉身不容易变黑
步骤 4
看见鸡扒正反面都差不多熟就可以放老干妈两勺,辣度可自己调整
步骤 5
煎到上色较黄,即可
用料
鸡腿肉 5块
叉烧酱 2勺
盐焗鸡粉 1勺
老干妈 2勺
花生油 随意
步骤 1
把鸡腿肉洗好沥干水分,均匀的抹上盐焗鸡粉
步骤 2
加两勺叉烧酱抹均匀,加一勺花生油,用手捏均匀,腌制15-20分钟
步骤 3
热锅,下油,等到油一般热就可以下鸡扒,然后盖上盖子,这样鸡肉内比较容易熟,而且肉身不容易变黑
步骤 4
看见鸡扒正反面都差不多熟就可以放老干妈两勺,辣度可自己调整
步骤 5
煎到上色较黄,即可