清蒸毛豆子的家常做法（清蒸毛豆最正宗的做法）

带壳毛豆用水清洗干净。

蒸锅内添加适量冷水。毛豆放置于蒸锅的蒸隔上，均匀扒平。

中火蒸20分钟左右，根据毛豆角的大小适当调节时间。出锅装盘，开吃。