主料
菠萝300g，龙虾肉150g，米饭700g，
鸡蛋两枚，洋葱50g ，（玉米粒，胡萝
卜，青豆)100g，盐一小勺 ，牛肉粉一小勺
做法步骤：
1. 备料，菠萝切丁泡淡盐水里半小时左右
2. 鸡蛋打散，龙虾肉清洗干净，洋葱切小粒，胡萝卜切丁，青豆玉米买现成的，菠萝泡过盐水后捞出沥干水分
3. 胡萝卜、青豆、玉米在开水里焯大约一分钟捞出沥干水分
4. 不粘锅倒油放入洋葱丁小火煸香，
5. 放入胡萝卜玉米青豆略翻炒
6. 放入虾仁翻炒至虾仁八成熟盛出被备用
7. 倒入油，炒鸡蛋，炒至未全部凝固
8. 放入米饭翻炒，边炒边铲碎鸡蛋，炒散米饭
9. 倒入之前炒过的虾仁杂菜略炒
10. 加入一小勺盐，一小勺牛肉粉炒匀
11. 加入菠萝翻炒均匀出锅
