重油蛋糕家常做法 正宗重油蛋糕怎么做（重油蛋糕做法及配方视频）

重油蛋糕配方：黄油 80克 奶油奶酪 80克 低筋面粉 80克 细砂糖 80克

　　 鸡蛋 80克 牛奶 50毫升

重油蛋糕的做法：

　　1.所有材料准备好

　　2.黄油切成小块，软化后用打蛋器打至顺滑，加入细砂糖，继续打发

　　3.分三次加入打散的鸡蛋，搅拌均匀

　　4.搅拌均匀后的黄油应该呈细腻均匀的乳状

　　5.加入隔水软化奶油奶酪，搅打均匀，加入牛奶再筛入面粉和泡打粉、轻轻搅拌均匀成为面糊

　　6、倒入模具中，烤箱预热180摄氏度，视模具大小，烘焙30-45分钟左右即可；