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重油蛋糕的具体做法是什么 他鸡蛋 糖 油的比例是怎样的(用蛋糕油做蛋糕的配方和方法)

重油蛋糕的具体做法是什么 他鸡蛋 糖 油的比例是怎样的(用蛋糕油做蛋糕的配方和方法)

更新时间:2023-12-23 05:30:25

重油蛋糕的具体做法是什么 他鸡蛋 糖 油的比例是怎样的

16cm咕咕霍夫模   黄油120克低粉100克糖80克鸡蛋2个葡萄干45克盐1/8小匙泡打粉1/2小匙香草精或朗姆酒1/4小匙(没有可省略)做法:  1:模具涂油撒粉   2:黄油软化加糖打发,再分次加入蛋液打发。加入香草精拌匀。   3:筛入粉类拌匀,不要过度搅拌。   4:加入事先用温水泡软的葡萄干拌匀   5:蛋糕糊装入裱花袋,挤入模具。   6:烤箱预热180度25分钟

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