主料：娃娃菜1棵，鱿鱼圈200克，扇贝肉250克，粉丝1把，青红椒适量，青蒜适量
辅料：葱适量，姜1块，蚝油1勺，生抽2勺，郫县豆瓣酱1勺，料酒1勺，白糖适量，胡椒粉少许
做法：
1. 准备原料。
2. 粉丝加清水泡软，扇贝，鱿鱼处理干净。
3. 热锅凉油，煸炒娃娃菜变软。
4. 炒好的娃娃菜铺在干锅锅底，再铺上粉丝。
5. 锅中直接加油，加葱姜沫，蚝油，郫县豆瓣酱小火炒香。
6. 加入扇贝，鱿鱼，生抽，料酒，胡椒粉，白糖炒匀。
7. 加少许的清水炒匀。
8. 全部倒进小锅中。
9. 再加点青红椒段，青蒜，烧开，再放酒精炉上边加热边吃就可以。
