1、冰箱保存,将煮好的西米露清洗表面的粘性物质,防止西米露粘连在一起,沥干水分后装入保鲜盒中,将保鲜盒放入冷冻室十分钟后转到冷藏室保存即可。
2、糖水保存,将西米露洗净,加入少量糖浆到凉水中,将配好的糖水和西米露搅拌均匀装到保鲜盒冷藏