食材
豌豆苗（200克）
猪肉馅儿（300克）
盐（1勺半）
老抽（2勺）
花椒八角（适量）
生姜（2片）
步骤
1.锅内放适量的色拉油，放入花椒八角生姜片爆香，热油浇在肉馅儿上面；花椒八生姜片角丢弃；
2.倒入老抽，放入盐，顺时针搅拌至上劲
3.豌豆苗洗净，沥干水分，切碎；
4.放入肉馅儿里，搅拌至上劲即可
5.面粉里加入适量的温开水，和成柔软适中的面团，静置15分钟；
6.取适量的面团，搓成长条，切成大小一致的小剂子；
7.擀成薄片
8.包入适量的饺子馅儿；
9.包成自己喜欢的形状
10.开水上锅蒸煮即可
