牛头层皮和牛皮有什么区别（牛头层皮和牛二层皮怎么辨别）

1、位置不同。牛皮来自牛身上疏松的纤维组织层，而头层牛皮来自又密又薄的纤维层以及与其紧密相连的网状层。

2、范围不同。牛皮可能是二层皮、再生皮或者人造皮，而头层牛皮是牛身上的第一层牛皮，具有很明显的皮肤特征。