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青茄子炒肉的家常做法(正宗茄子炒肉的做法大全)

青茄子炒肉的家常做法(正宗茄子炒肉的做法大全)

更新时间:2023-12-25 14:21:29

青茄子炒肉的家常做法

具体做法如下∶

①五花肉切片,加入葱姜,盐,味精,酒淀粉,酱半小时左右。

②青茄子洗净

③青茄子切片,五花肉酱好。

④热锅,冷油。

⑤五花肉入锅翻炒,五花肉半熟时,再倒入茄子,翻炒。

⑥菜熟时,加入酱油少许。步骤 7再加少许糖,翻炒几下。

⑦再加少许糖,翻炒几下。

⑧出锅装盘即可。

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