尖椒炒肺叶的做法（尖椒炒肺子正宗做法）

主料

尖椒适量

熟肺子适量

辅料

盐适量

鸡精适量

姜末适量

蒜末适量

尖椒炒肺叶的做法步骤

1.准备材料.

2.肺子清洗干净，剔去筋膜、血污，切片；尖椒洗干净，去蒂去籽，切块

3.锅置炉，开火，锅热，入油，放入尖椒

4.加入姜末、蒜末，翻炒出香味

5.放入肺片，加一勺盐

6.翻炒三分钟

7.放入半勺鸡精，炒均匀，出锅即可