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家乡鱼块做法(家乡鱼块正宗做法)

家乡鱼块做法(家乡鱼块正宗做法)

更新时间:2023-12-23 16:56:44

家乡鱼块做法

1.鱼块加入适量的盐、姜末和白酒,拌均匀腌制五分钟;

2.烧热锅,放入适量的油,将鱼块放入里面去煎;

3.微微煎至定型后,将鱼块翻面,也微微煎黄;

4.加入料酒、生抽和少许水;

5.加盖炖煮3分钟;

6.加入适量的糖;8.加入少许的盐调味;

7.加入少许的盐调味;

8.再加入适量的水淀粉大火收汁即可盛入盘中,表面撒上小葱末。

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