香菇炒肥牛做法（金针菇炒肥牛正宗做法）

主料:

肥牛5片

辅料:

香菇5个

大蒜少许

小葱1根

小米辣两片

小杏鲍菇5个

生抽少许

老抽少许

蚝油少许

糖少许

步骤 ：

1· 菌菇切片，肥牛切小片

2· 热锅放油，将菌菇炒软

3· 放入蒜蓉和小米辣炒香

4· 放入肥牛翻炒一下

5· 加入调味料和少许清水

6· 煮到收汁后，撒入葱花，出锅