炸藕丝的正宗做法（炸藕丝的做法大全）

用料

莲藕三段

生抽适量

老抽适量

五香粉适量

椒盐适量

做法

1/7莲藕去死切条 用水泡一下洗干净

2/7沥干水分

3/7加入五香粉盐 生抽老抽搅拌均匀

4/7加入适量面粉使每个莲藕条上都沾满面粉

5/7锅里油烧热放入莲藕条炸三分钟左右翻面再炸一会捞出控油

6/7全部炸完后再放入油锅炸一遍等于是复炸，这样才会熟透 酥脆！

7/7装盘