荷兰豆怎么炒又脆又绿（荷兰豆怎么炒软烂不变黄）

荷兰豆无论是单独炒制，或者与其它食材搭配烹饪， 味道都很让人喜欢。 

今天就用它搭配着香肠一起炒，这菜荤素搭配，口感清脆很爽口，不油不腻，下饭又好吃，且菜品色泽鲜艳，让人很有食欲。

不过要注意，炒荷兰豆时，别直接下锅炒，多加一步，那就是先将荷兰豆焯一下水，这样炒出来的荷兰豆翠绿还易入味。

这是一道简单常菜的快手炒菜，它俩是绝配，一起炒鲜香脆嫩， 营养又健康。