切好的胡萝卜丝放上一晚上一定要用保鲜膜的,因为胡萝卜切丝了,如果不用保鲜膜保上,胡萝卜上面的水份就会流失,一个晚上的时间就会干巴巴的,营养也会影响的,口感和味道都会受到影响,干巴巴的也不好吃了,所以一定要用保鲜膜包住