锅贴薄饼正宗做法（南京锅贴薄饼制作方法）

主料

面粉150克，玉米面粉50克，酵母2克，泡打粉2克，糖适量

辅料

温水适量，鸡蛋一个

做法

1. 面和好，面团要软能抱团就可以了，醒发30分钟！

2. 锅里适量油，中小火烙制！

3. 两面金黄，喜欢吃嘎巴皮，多烙制一会，外脆里软很香！