1、因为土豆芽是土豆的根，根是向下生长的，故应该向下插。
2、土豆的种法：
（1）首先把发芽的土豆按切成块，保证每块上至少有一个独立的芽。
（2）最好是种在疏松、含腐殖质丰富的土壤里 。
（3）保持土壤疏松湿润。
（4）等土豆苗长出来，可以买些肥料，适当施肥，盖膜种植。
3、土豆种植补充：
马铃薯利用块茎无性繁殖时，种薯在土温5～8℃的条件下即可萌发生长，最适温度为15～20℃。适于植株茎叶生长和开花的气温为16～22℃。夜间最适于块茎形成的气温为10～13℃（土温16～18℃），高于20℃时则形成缓慢。出土和幼苗期在气温降至-2℃即遭冻害。
开花和块茎形成期为全生育期中需水量最大的时期，如遇干旱，每亩每次灌水15～20吨是保证马铃薯高产稳产的关键技术措施。
