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包饺子的材料(包饺子的材料及过程)

包饺子的材料(包饺子的材料及过程)

更新时间:2024-02-27 08:05:42

包饺子的材料

饺子材料:中筋面粉300克,面粉用凉水180克,韭菜1把,鸡蛋2个,脆口萝卜150克,植物油40克,芝麻香油10克,盐少许

冰花材料:淀粉10克,中筋面粉10克,凉水100克

外皮

首先需要准备用来包馅的外皮,可以准备一些中筋面粉或包饺子专用的饺子粉,自己和面擀皮,也可以直接在超市等地购买已经制作好的饺子皮。

内馅

接着就是准备内馅了。根据自己的口味,准备一些肉类或素菜。肉类如猪肉、羊肉、虾仁、牛肉等,素菜如韭菜、香菇、白菜等。

辅料

准备一些调味品,如盐、五香粉、生抽、熟油、香油、料酒等。

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