不能。
老鼠和蝙蝠是不同的物种。不同物种就是不能交配（比如老鼠和蝙蝠不能产生可活的后代）或者交配不能产生可育后代（比如驴和马产生骡子）。
那么物种是怎么决定的呢？为什么老鼠是老鼠而蝙蝠是蝙蝠？遗传物质。他们最接近的时候就是最开始作为一个受精卵，都是一个细胞。但是因为这个细胞的遗传物质不同，细胞增殖分化的结果一个是老鼠一个是蝙蝠。而这个受精卵是由精子和卵子结合而来。精子和卵子都是生殖细胞。一旦生物长成，生殖细胞一般只产生于生殖系统。即使你要将老鼠的生殖细胞改变成蝙蝠的，吃盐是否会对生殖系统能产生影响是个问题，尤其是要系统地改变遗传物质，更是不可能的。
