孜然炖鱼的做法（孜然煮鱼最正宗的做法）

主料:

草鱼半条、孜然3匙、盐焗鸡粉10g

辅料:

盐1勺、生粉1勺、料酒1勺、黑胡椒5g、小葱2个、生姜1块

1. 鱼用盐，料酒，黑胡椒腌制。

2. 裹生粉在热油中煎。

3. 两面金黄捞出来备用。

4. 热油锅中放生姜，适量盐焗鸡粉煎炒。

5. 放入鱼块，放3勺料酒烧一分钟。

6. 加孜然小葱，出锅。

7. 可食！