油豆腐泡怎么烧才好吃（油泡豆腐怎样在家做好吃）

食材：油豆腐泡1碗、香葱1小把、剁椒1大勺

操作方法

1、油豆腐泡洗净，用厨房专用剪刀斜三角剪开

2、锅里烧开水，放入豆腐泡焯水30s。

3、捞出油豆腐，挤干水分备用。

4、锅里烧热油，加入一大勺剁椒炒出香味。

5、加入油豆腐一起翻炒均匀。

6、加入一铲生抽、少许蚝油、适量盐调味。并根据情况点少许清水炒均，加清水不仅可使豆腐更入味，豆腐吃起来也更有爆汁的感觉。

7、加入香葱白一起翻炒均匀。

8、加入香葱叶继续翻炒均匀，炒好即可