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生螃蟹为什么不能过夜(活螃蟹冷藏三天后能吃吗)

生螃蟹为什么不能过夜(活螃蟹冷藏三天后能吃吗)

更新时间:2023-12-14 11:52:26

生螃蟹为什么不能过夜

海鲜不能过夜,这是有科学依据的。隔夜的海鲜,比如螃蟹、鱼类、虾类、贝类等海鲜,因其营养丰富容易滋生细菌,或者其他微生物,非常容易产生蛋白质降解物质,这些有毒素的物质会损害我们的肾脏和肝脏。

此外,海鲜隔夜后,食材本身的鲜味也会随着时间而大大流失,保存不当非常容易吃坏肚子。

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