刺角芽怎么做好吃（刺角芽的做法及配方）

所需食材：刺嫩芽、鸡蛋、葱花、橄榄油、牛肉粉、盐。

制作方法：鸡蛋打散，刺嫩芽焯水。

锅中放入橄榄油，加入鸡蛋摊成蛋饼，炒碎加入葱花炒香，加入调料翻炒，最后加入刺嫩芽翻炒几下即可出锅。