当前位置:首页>维修大全>综合>

1斤面粉做多少斤鲜面(一斤面粉可以做几斤面)

1斤面粉做多少斤鲜面(一斤面粉可以做几斤面)

更新时间:2024-01-02 13:37:40

1斤面粉做多少斤鲜面

一斤白面可以用机器加工出1、3斤左右鲜面条,采用手工制作可以制作出出1、4斤左右鲜面条。

每斤面粉+四两水=每斤面粉的面条产出量,再乘以面粉总量就是面条的基本产出量。

工艺:将面粉、淀粉干拌均匀,将盐、筋力源用温水溶解后加入和面水中,然后搅拌加入混合好的面粉中,将和好的絮状面团静止醒发20-30分钟,然后放入压面机即可轧鲜面条。

更多栏目