如何炒料豆好吃（炒甜料豆的正确方法）

黄豆洗净，水中加1勺盐浸泡过夜

步骤2

沥干水分后放在锅拍上，表面撒上半勺盐，然后铺平晾干

步骤3

晾至表面出现褶皱时就好了

步骤4

锅中倒入油，加热至将手放到油上方感觉到油温时将黄豆倒入锅中

步骤5

小火慢炸到表面微黄后捞出

步骤6

开大火升高油温后倒入黄豆复炸

步骤7

炸到表面金黄后捞出

步骤8

倒到厨房纸上吸干表面油份，晾凉后就很酥脆了