蕉芋怎么加工的（蕉芋怎么吃正确）

蕉芋加工成淀粉，或晒干发酵后酿酒，还可生产饴糖等类淀粉糖，以及代藕扮等多种副食品。其花蒂有甜味。作蔬菜食用，可切片或丝炒；或用沸水焯后凉拌，也可腌渍咸菜。还能加工开发淀粉深加工产品以及粉丝、粉条等食品。芭蕉芋杆，又是喂猪的饲料。