怎么做炸鸡腿简单步骤（怎样做炸鸡腿最简单）

食材：鸡腿、全麦粉（面粉也可）、鸡蛋

做法：

1.六根鸡腿洗净放入大碗中，每根鸡腿用牙签扎几下方便入味

2.倒入三勺生抽、两勺蚝油、半勺白胡椒、适量黑胡椒和少许盐，倒入没过鸡腿的牛奶，盖上保鲜膜放入冰箱腌制四个小时以上。

3.全麦粉（或者面粉）中倒入一勺椒盐和一勺花椒粉拌匀，裹粉就做好了

4.准备一碗鸡蛋液，将腌制好的鸡腿依次裹上蛋液再裹满裹粉，重复一遍，最后抖掉多余的裹粉，放入空气炸烤箱180度25分钟即可。