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怎么烤蛋挞(烤蛋挞烤箱温度和时间)

怎么烤蛋挞(烤蛋挞烤箱温度和时间)

更新时间:2024-01-04 06:31:08

怎么烤蛋挞

1

盆中倒入低筋面粉、黄油和水,揉成面团。

2

盖上保鲜膜,冷藏一小时取出。

3

面团擀开,涂抹黄油卷起。

4

包保鲜膜,放入冰箱冷藏半小时取出。

5

将面团切成一厘米的面团。

6

将面团放入模具内用手指按压。

7

中间稍薄,外缘比模具高。

8

碗中打入鸡蛋,搅拌均匀。

9

牛奶温热倒入白砂糖,搅拌均匀。

10

蛋液倒入牛奶中,搅拌均匀。

11

蛋黄液通过筛子过滤。

12

蛋挞皮放在烤盘上,倒入蛋挞液八分满。

13

放入210度烤箱烘烤15分钟。

14

中途用刷子涂抹黄油。

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