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王刚糯米鸡的做法(正宗糯米鸡的做法王刚)

王刚糯米鸡的做法(正宗糯米鸡的做法王刚)

更新时间:2024-01-18 13:59:17

王刚糯米鸡的做法

首先,我们需要准备的食材有:新鲜荷叶,糯米,鸡肉,棉线、食用盐,酱油,食用油,大蒜。

具体烹饪步骤:1、首先,我们需要将准备好的糯米放到容器当中,用清水清洗干净之后,再次加入适量的清水,浸泡两个小时左右。2、浸泡糯米的同时,我们需要将准备好的鸡肉用清水清洗干净,将鸡肉的皮去掉,放到案板上面,切成小块的,装到碗里面,备用。

3、在锅里面加入适量的食用油,等油热了之后,放入大蒜炒香,接着,倒入准备好的鸡肉,同时放入食用盐,酱油,翻炒均匀,炒熟后,盛出来备用。4、等糯米浸泡好了之后,捞出来沥干水分,将糯米放到蒸锅当中,大火蒸熟了之后,装到碗里面。5、将准备好的新鲜荷叶用清水清洗干净,沥干水分之后,用勺子取一勺蒸好的糯米,在糯米当中夹入炒好的鸡丁,用荷叶将万米包好,用棉线捆住。6、最后,将包好的糯米放到蒸笼上面,用小火蒸,蒸到闻到香味,荷叶变暗之后,就可以出锅食用了

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