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芋头红糖有何配方(红糖煮芋头的功效与禁忌)

芋头红糖有何配方(红糖煮芋头的功效与禁忌)

更新时间:2023-12-23 11:35:42

芋头红糖有何配方

  吃糖芋头要放红糖,是因为红糖不上火。红糖一般是指甘蔗经榨汁,通过简易处理,经浓缩形成的糖。因没有经过高度精练,它们几乎保留了蔗汁中的全部成分,除了具备糖的功能外,还含有维生素和微量元素,如铁、锌、锰、铬等,营养成分比白砂糖高很多。红糖具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。   糖芋头的做法  用料:芋头:半个(约一斤) ,红糖 1碗 ,油 2匙 ,水 半碗  做法   1. 芋头削皮洗净,切成厚约1厘米的块状。倒入电高压锅。   2. 倒两匙油,一碗红糖(约4两),半碗水,稍微摇匀一下。   3. 拧紧锅盖,按“排骨”键即可。不过我喜欢盛出来吃时淋点葱花油,更香,所以下面是葱花油的做法。   4. 锅里倒入3匙油,用小火将葱花炸干,稍微见有开始要焦的时候就可以关火,余温会慢慢使它完全变焦。是焦而不是糊,这样才香而不苦。

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