口袋饼是发面好。
所需原料:面粉300克、酵母3克、泡打粉1.5克、食用油1大勺、温水140~150克
1.面粉筑粉墙,酵母均匀洒在面粉上,盐、糖加入水中溶解。
2.将水慢慢加入面粉中,拌匀成团。
3.面团揉制到表面光滑,分割成每份100G的大小。
4.面团滚圆,盖上保鲜膜松弛10分钟。
5.桌上洒上玉米粉,将面团杆开,用250度烘烤10分钟即可。
6.口袋饼对半切开,填入喜欢的材料即可享用。
口袋饼是发面好。
所需原料:面粉300克、酵母3克、泡打粉1.5克、食用油1大勺、温水140~150克
1.面粉筑粉墙,酵母均匀洒在面粉上,盐、糖加入水中溶解。
2.将水慢慢加入面粉中,拌匀成团。
3.面团揉制到表面光滑,分割成每份100G的大小。
4.面团滚圆,盖上保鲜膜松弛10分钟。
5.桌上洒上玉米粉,将面团杆开,用250度烘烤10分钟即可。
6.口袋饼对半切开,填入喜欢的材料即可享用。