具体做法:
一)主配料: 基围虾300克 、香菜1根、 葱姜 蒜、 生抽、 蚝油、 食用油等适量
二)制作步骤
1.所有食材准备好。
2.虾子剪去头部的虾枪和小爪子,挑出虾肠,清洗干净备用。
3.炒锅加热倒油,放葱姜蒜爆香。
4.加入少量的盐。
5.再加入生抽,蚝油稍炒片刻(不超过半分钟)。
6.加入适量的水。(差不多大半碗水,水不能多,不然味会很寡)
7.水开后,放入基围虾。
8.略微翻翻虾,然后盖上盖子煮5分钟。
9.最后撒上香菜,即可关火装盘。
这样既简单又好吃的基尾虾真真真美味。
具体做法:
一)主配料: 基围虾300克 、香菜1根、 葱姜 蒜、 生抽、 蚝油、 食用油等适量
二)制作步骤
1.所有食材准备好。
2.虾子剪去头部的虾枪和小爪子,挑出虾肠,清洗干净备用。
3.炒锅加热倒油,放葱姜蒜爆香。
4.加入少量的盐。
5.再加入生抽,蚝油稍炒片刻(不超过半分钟)。
6.加入适量的水。(差不多大半碗水,水不能多,不然味会很寡)
7.水开后,放入基围虾。
8.略微翻翻虾,然后盖上盖子煮5分钟。
9.最后撒上香菜,即可关火装盘。
这样既简单又好吃的基尾虾真真真美味。