大酱怎么做好吃（东北大酱1斤豆几斤盐几斤水）

主料：黄豆2000g 。

　　辅料：盐1500g，面粉适量。

　　步骤

　　1.将泡好的黄豆煮熟，留下煮豆的汤，凉后，拌上适量的面粉。

　　2.放在匾中让其自然发霉。