主料：五花肉500g、盐菜250g；辅料：味精适量、大蒜适量五花肉焖盐菜1五花肉切片2盐菜洗净切末3热锅放入五花肉片翻炒出油4倒入盐菜翻炒5加适量清水，大火煮开改中小火慢焖6中途加入蒜末炒香盖盖焖至无水分7放少许味精即可
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