酥脆爽口的小菜（10道经典爽口小菜）

二、青红椒木耳蚝油炒丝瓜

做法：1.丝瓜青红椒洗净，水发黑木耳去蒂。2.青红椒去籽切菱形片，黑木耳撕成小朵，大蒜切片。

3.丝瓜削去外皮切滚刀块。4.锅烧热加入少许的油烧至5成热，放入蒜片爆出香味5.先放入丝瓜块。6.再放入青红椒、黑木耳。7.加蚝油、盐