关于这个问题，白吉馍卷馍是一种传统的中国面食，下面是制作白吉馍卷馍的一般手法：
1. 准备面团：将高筋面粉和水混合搅拌，直到形成一个均匀的面团。然后用手揉搓面团，直到面团变得光滑和有弹性。
2. 醒面：将面团放入一个碗中，盖上湿布或保鲜膜，让其醒面约30分钟，让面团更加柔软。
3. 擀面皮：将面团分割成小块，然后将每个小块擀成薄片，可以使用擀面杖或面皮机来辅助。
4. 制作馍皮：将擀好的面皮放在一个平底锅中，用中小火烘烤，直到两面变得金黄色，馍皮膨胀起泡。
5. 烤制：将烤好的馍皮放在烤架上，用火烤制，直到馍皮变得酥脆和有焦香味。
6. 卷制：将烤好的馍皮放在案板上，涂抹上适量的豆沙或其他馅料，然后将馍皮卷起来，即可制作成白吉馍卷馍。
注意：制作白吉馍卷馍时，火候和时间的掌握非常重要，需要根据个人喜好和熟练程度进行调整。
