怎么把虾一劈两半（虾分两半最简单的方法）

首先，将新鲜的虾洗净并去头去尾，用齿轮剪刀或者拍打器斩在背部，沿着虾腹部的线剪开腹部，然后挑出虾肠和虾黄。

再将虾折成两半，最好使用一把锋利的厨房刀，沿着虾的背部（背甲）削下来，然后从虾头至虾尾沿着中线一直割开至虾尾。这样，一只虾就被劈成了两半。