碎冰也叫冰沙是冰用刨冰机打碎后和各种果酱之类混合,有些是一般浇在上面。
沙冰是在上面的混合中加了一种调料:植脂奶沫,加水果再搅拌。沙冰不仅细腻,而且都是由水果制成的,真正地融合了水果和冰淇淋,是喜爱水果和冰淇淋人士的最佳选择。