把买来的黄瓜洗净,控水,用盐杀出水,然后一个个的挂在外面晾晒,两天之后干了就可以来腌制了,腌制准备蒜,姜,小米辣,把晒干的黄瓜用水泡一下,弄干,准备一个罐子,把蒜,姜,小米辣,生抽都放进去腌制一天就可以了