白蜜黄螺怎么做（白蜜螺正宗做法）

大海螺，带子，蒜，葱，豆瓣酱，糖，盐。

做法:

1、海螺煮一下，带子加蒜瓣片蒸熟备用。

2、用刀挖出海螺肉，切片

3、锅中放油，把蒜瓣片和一小勺豆瓣酱，炸香。将切好的海螺片放入，爆炒。

4、加入一小勺糖，少许盐，葱花翻炒。

5、大火翻炒几下，然后连着热油淋在带子上，合上带子的壳。就可以上桌啦。