猪肺炒莲藕很好吃
主料：猪肺250g
辅料：调和油适量、 食盐适量 、香菜适量
猪肺炒莲藕好吃的炒法：
步骤1
猪肺买来后，用盐不断搓洗，用水不断冲洗干净
而后放入砂锅内焯水
步骤2
焯水后用凉水再仔细清洗一遍
步骤3
放入砂锅内，一次性加入适量的水，小火慢煲2个钟头左右
步骤4
放凉后切小块
步骤5
莲藕去皮
步骤6
切成薄片（这样煮出来的莲藕不费时，且口感很脆，比切块好吃）。当然也可以选择切厚块
步骤7
加入到煲好的猪肺汤中，中火煮10分钟左右
步骤8
下适量的盐和鸡精调味，出锅后用香菜点缀，猪肺炒莲藕好吃的炒法炒好了。
