生煎包和水煎包的区别（正规生煎包培训班）

1.  制作面皮不一样，生煎包是发酵面做面皮，而水煎包是死面团做面皮。

2.  外形不一样，生煎包要比水煎包大一些

3.   制作馅料不一样，生煎包以猪肉为主，而水煎包以牛肉或者韭菜为主。

4.  使用的水不一样，生煎包使用清水，而水煎包使用的是面水！